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Coffret 18 chocolats fins

27 variétés gourmandes et originales vous sont proposées.
Tous nos chocolats sont 100% pur beurre de cacao.

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13.00 €
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PRODUIT

QUANTITE

POIDS NET

PRIX AU KG

Coffret 18 chocolats
Ingrédients & allergènes
Notes et avis

Assortiment

Nos chocolats fins sont des produits purement artisanaux : natures, grands crus, thés, épicés, fruités, pralinés, etc.

 

MENTON

Pâte d’amandes, cubes de citron confit

GRAND CRU ÉQUATEUR

Ganache grand cru d’Équateur

GRAND CRU MADAGASCAR 

Ganache grand cru de Madagascar

PALET OR

Ganache aux assemblages de chocolat noir

CARRÉ NOISETTE noir ou lait

Praliné aux noisettes

TONKA

Ganache au chocolat noir intense, infusé à la fève de Tonka

CARRÉ AMANDE noir ou lait

Praliné aux amandes

PISTACIA

Pâte d’amandes à la pâte de pistache et éclat de pistache

FEUILLETINE

Praliné aux amandes et noisettes et sa feuilletine

PALET ARGENT

Ganache aux assemblages de chocolat au lait

AMBRE

Ganache chocolat au lait et caramel au beurre salé

CRISPY

Praliné aux amandes et noisettes et riz soufflé

ROCHER noir ou lait

Praliné aux amandes et noisettes

KIR

Ganache au chocolat noir, pulpe de cassis

RUBIS

Ganache au chocolat noir, pulpe de framboise

BRÉSILIEN

Ganache au chocolat noir et infusion de café du Brésil

CAPPUCCINO

Ganache au café brésilien et chocolat au lait émulsionné

MARACUJA

Ganache au chocolat noir et lait, pulpe de fruits de la passion

THÉ MACARON

Ganache au chocolat noir et lait, infusion de thé noir au macaron

CANNELIER

Ganache au chocolat noir parfumée à la cannelle

COCOTIER

Praliné aux amandes accompagné de noix  de coco caramélisée

ORANGER

Pâte d’amandes, cubes d’orange confite

GRAND CRU REP DOMINICAINE

Ganache grand cru de République Dominicaine

ÉCLAT DE CACAO

Ganache au chocolat noir et praliné accompagnée d’éclat de fève de cacao

FLEUR DE CERISIER

Ganache au chocolat noir, infusion de thé vert à la fleur de cerisier

 
 
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Coffret 18 chocolats
Ingrédients & allergènes
Notes et avis
 
Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs à propos de la composition de leurs matières premières. Outre les présences signalées, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans notre atelier de fabrication.
Chocolats
Ingrédients
Allergènes
MENTON
Pâte d’amandes, pâtes de citron confit
Pâte d'amandes (Amandes, sucre, eau, amandes de pistaches, sucre inverti, ethanol), Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Pâtes de citrons confites, Beurre (BEURRE), Liqueur de citron, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Amande.
Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeuf.
TONKA
Ganache au chocolat noir intense, infusé à la fève de Tonka
Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Beurre (BEURRE), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Fèves de Tonka.
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
AMBRE
Ganache chocolat au lait et caramel au beurre salé
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sucre, Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sucre, Fleur de sel.
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
BRÉSILIEN
Ganache au chocolat noir et infusion de café du Brésil
Chocolat noir et Cacao en poudre (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Cacao en poudre), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Eau, Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Café du Brésil, Café soluble (café).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs, Produits à base de lait (Crème fraîche).
COCOTIER
Praliné aux amandes accompagné de noix  de coco caramélisée
Amande, Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Noix de coco râpée, Eau, Préparation de fruits (Sucre inverti, noix de coco râpée, sucre, eau, amidon), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sucre, Sel.
Fruits à coques (amandes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
GRAND CRU ÉQUATEUR
Ganache grand cru d’Équateur
Chocolat noir (fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noi, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
CARRÉ AMANDE
 noir
Praliné aux amandes
Ingrédients : Amande, Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CARRÉ AMANDE
lait
Praliné aux amandes
Amande, Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CRISPY
Praliné aux amandes et noisettes et riz soufflé
Chocolat au lait, Chocolat noir et Pure pâte de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Sucre, Amande, Noisette (NOISETTE), Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Riz soufflé (Riz, sucre, arôme de malte et d'ORGE), Glucose (sirop de glucose.), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CAPPUCCINO
Ganache au café brésilien et chocolat au lait émulsionné
Chocolat au lait, Chocolat noir et Cacao en poudre (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, Cacao en poudre), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Café du Brésil, Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Café soluble (café).
Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
ORANGER
Pâte d’amandes, cubes d’orange confite
Pâte d'amandes (Amandes, sucre, eau, amandes de pistaches, sucre inverti, ethanol), Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Pâte d'orange confite, Grand-Marnier (alcool, eau, cognac, arômes naturelles d'oranges amères, colorants: E150a), Beurre (BEURRE), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Zestes d'orange.
Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
GRAND CRU MADAGASCAR
Ganache grand cru de Madagascar
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
 Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs
PISTACIA
Pâte d’amandes à la pâte de pistache et éclat de pistache
Pâte d'amandes (Amandes, sucre, eau, amandes de pistaches, sucre inverti, ethanol), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Beurre (BEURRE), Pâte de pistache (Pistache), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Kirsch (Kirsch, épaississant E415), Pistache, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Amande.
 Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
GRAND CRU REP DOMINICAINE
Ganache grand cru de République Dominicaine
Chocolat noir (fèves de cacao de la République Dominicaine, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
MARACUJA
Ganache au chocolat noir et lait, pulpe de fruits de la passion
Chocolat au lait, Chocolat noir et Pure pâte de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Purée de fruit de la passion (Fruit de la passion, sucre ), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sucre, Jaune d'oeuf, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Préparation de fruits (Sirop de glucose, concentré de fruits de la passion, sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Noix de coco râpée.
Soja, Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides.
ROCHER
Noir
Praliné aux amandes et noisettes
Sucre, Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Amande, Noisette (NOISETTE), Amande, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Soja. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites.
ROCHER
Lait
Praliné aux amandes et noisettes
Sucre, Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Amande, Noisette (NOISETTE), Amande, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
PALET OR
Ganache aux assemblages de chocolat noir
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, LAIT entier en poudre), Coques de chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ). Sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs.
CARRÉ NOISETTE
noir 
Praliné aux noisettes
Noisette, Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, lait entier en poudre), Sucre, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Eau, Glucose (sirop de glucose, sulfites), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (noisettes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CARRÉ NOISETTE
 Lait
Praliné aux noisettes
Noisette (NOISETTE), Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Eau, Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (noisettes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfite.
FEUILLETINE
Praliné aux amandes et noisettes et sa feuilletine
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre), Sucre, Amande, Noisette (NOISETTE), Pailleté Feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever: E500ii), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Eau, Glucose (sirop de glucose.), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Céréales contenant du gluten (blé, seigle), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
KIR
Ganache au chocolat noir, pulpe de cassis
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, lait entier en poudre, sucre roux, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de malt d'orge), Coques de chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Purée de cassis (Cassis (dont 75 % de "Noir de Bourgogne" ), sucre ), Beurre (BEURRE), Sucre, Crème de cassis (cassis, eau, alcool), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Épaississant : Pectine de fruits E440ii E450i E341iii (Pectine de fruits amidée), Eau, Purée de citron jaune.
Céréales contenant du gluten (orge), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, seigle), Arachides, Oeufs.
THÉ MACARON
Ganache au chocolat noir et lait, infusion de thé noir au macaron
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de soja, lait entier en poudre, sucre roux, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), Amande, Thé, Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ).
Fruits à coques (amandes), Céréales contenant du gluten (orge), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, seigle), Graines de sésame, Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
ÉCLAT DE CACAO
Ganache au chocolat noir et praliné accompagnée d’éclat de fève de cacao
Chocolat noir, Chocolat au lait, Fèves de cacao torréfiées et concassées et Pure pâte de cacao (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, fèves de cacao du Ghana), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Noisette (NOISETTE), Beurre (BEURRE), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Sucre, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Eau, Glucose (sirop de glucose.), Sel.
Fruits à coques (noisettes), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de: Fruits à coques (amandes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), arachides, oeufs, anhydride sulfureux et sulfites.
RUBIS
Ganache au chocolat noir, pulpe de framboise
Chocolat noir, Chocolat au lait et Pure pâte de cacao (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Purée de framboise (Framboise, sucre ), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Beurre (BEURRE), Crème de Framboise, Préparation de fruits (Sirop de glucose, sucre, eau, concentré de framboise), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ), Épaississant : Pectine de fruits E440ii E450i E341iii (Pectine de fruits amidée).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre)Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs
CANNELIER
Ganache au chocolat noir parfumée à la cannelle
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, LAIT entier en poudre), Coques de chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Cannelle en poudre, Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre)Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs
FLEUR DE CERISIER
Ganache au chocolat noir, infusion de thé vert à la fleur de cerisier
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de soja, lait entier en poudre, sucre roux, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja), Coques de chocolat noir et Chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Eau, Beurre (BEURRE), Thé parfumé à la fleur de cerisier (Sancha, chum mee, queue de cerise, arôme, fleurs de jasmin), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ).
Céréales contenant du gluten (orge), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre)Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, seigle), Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites
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MENTON

Pâte d’amandes, cubes de citron confit

GRAND CRU ÉQUATEUR

Ganache grand cru d’Équateur

GRAND CRU MADAGASCAR 

Ganache grand cru de Madagascar

PALET OR

Ganache aux assemblages de chocolat noir

CARRÉ NOISETTE noir ou lait

Praliné aux noisettes

TONKA

Ganache au chocolat noir intense, infusé à la fève de Tonka

CARRÉ AMANDE noir ou lait

Praliné aux amandes

PISTACIA

Pâte d’amandes à la pâte de pistache et éclat de pistache

FEUILLETINE

Praliné aux amandes et noisettes et sa feuilletine

PALET ARGENT

Ganache aux assemblages de chocolat au lait

AMBRE

Ganache chocolat au lait et caramel au beurre salé

CRISPY

Praliné aux amandes et noisettes et riz soufflé

ROCHER noir ou lait

Praliné aux amandes et noisettes

KIR

Ganache au chocolat noir, pulpe de cassis

RUBIS

Ganache au chocolat noir, pulpe de framboise

BRÉSILIEN

Ganache au chocolat noir et infusion de café du Brésil

CAPPUCCINO

Ganache au café brésilien et chocolat au lait émulsionné

MARACUJA

Ganache au chocolat noir et lait, pulpe de fruits de la passion

THÉ MACARON

Ganache au chocolat noir et lait, infusion de thé noir au macaron

CANNELIER

Ganache au chocolat noir parfumée à la cannelle

COCOTIER

Praliné aux amandes accompagné de noix  de coco caramélisée

ORANGER

Pâte d’amandes, cubes d’orange confite

GRAND CRU REP DOMINICAINE

Ganache grand cru de République Dominicaine

ÉCLAT DE CACAO

Ganache au chocolat noir et praliné accompagnée d’éclat de fève de cacao

FLEUR DE CERISIER

Ganache au chocolat noir, infusion de thé vert à la fleur de cerisier

 
 
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Coffret 18 chocolats
Ingrédients & allergènes
Notes et avis
 
Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs à propos de la composition de leurs matières premières. Outre les présences signalées, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans notre atelier de fabrication.
Chocolats
Ingrédients
Allergènes
MENTON
Pâte d’amandes, pâtes de citron confit
Pâte d'amandes (Amandes, sucre, eau, amandes de pistaches, sucre inverti, ethanol), Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Pâtes de citrons confites, Beurre (BEURRE), Liqueur de citron, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Amande.
Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeuf.
TONKA
Ganache au chocolat noir intense, infusé à la fève de Tonka
Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Beurre (BEURRE), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Fèves de Tonka.
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
AMBRE
Ganache chocolat au lait et caramel au beurre salé
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sucre, Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sucre, Fleur de sel.
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
BRÉSILIEN
Ganache au chocolat noir et infusion de café du Brésil
Chocolat noir et Cacao en poudre (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Cacao en poudre), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Eau, Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Café du Brésil, Café soluble (café).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs, Produits à base de lait (Crème fraîche).
COCOTIER
Praliné aux amandes accompagné de noix  de coco caramélisée
Amande, Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Noix de coco râpée, Eau, Préparation de fruits (Sucre inverti, noix de coco râpée, sucre, eau, amidon), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sucre, Sel.
Fruits à coques (amandes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
GRAND CRU ÉQUATEUR
Ganache grand cru d’Équateur
Chocolat noir (fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noi, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
CARRÉ AMANDE
 noir
Praliné aux amandes
Ingrédients : Amande, Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CARRÉ AMANDE
lait
Praliné aux amandes
Amande, Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CRISPY
Praliné aux amandes et noisettes et riz soufflé
Chocolat au lait, Chocolat noir et Pure pâte de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Sucre, Amande, Noisette (NOISETTE), Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Riz soufflé (Riz, sucre, arôme de malte et d'ORGE), Glucose (sirop de glucose.), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Céréales contenant du gluten (blé), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CAPPUCCINO
Ganache au café brésilien et chocolat au lait émulsionné
Chocolat au lait, Chocolat noir et Cacao en poudre (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, Cacao en poudre), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Café du Brésil, Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Café soluble (café).
Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
ORANGER
Pâte d’amandes, cubes d’orange confite
Pâte d'amandes (Amandes, sucre, eau, amandes de pistaches, sucre inverti, ethanol), Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Pâte d'orange confite, Grand-Marnier (alcool, eau, cognac, arômes naturelles d'oranges amères, colorants: E150a), Beurre (BEURRE), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Zestes d'orange.
Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
GRAND CRU MADAGASCAR
Ganache grand cru de Madagascar
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
 Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs
PISTACIA
Pâte d’amandes à la pâte de pistache et éclat de pistache
Pâte d'amandes (Amandes, sucre, eau, amandes de pistaches, sucre inverti, ethanol), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Beurre (BEURRE), Pâte de pistache (Pistache), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Kirsch (Kirsch, épaississant E415), Pistache, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Amande.
 Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
GRAND CRU REP DOMINICAINE
Ganache grand cru de République Dominicaine
Chocolat noir (fèves de cacao de la République Dominicaine, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
Fruits à coques (amandes, pistaches), Soja, Lait, produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs.
MARACUJA
Ganache au chocolat noir et lait, pulpe de fruits de la passion
Chocolat au lait, Chocolat noir et Pure pâte de cacao (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Purée de fruit de la passion (Fruit de la passion, sucre ), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sucre, Jaune d'oeuf, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Préparation de fruits (Sirop de glucose, concentré de fruits de la passion, sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Noix de coco râpée.
Soja, Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides.
ROCHER
Noir
Praliné aux amandes et noisettes
Sucre, Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Amande, Noisette (NOISETTE), Amande, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Soja. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites.
ROCHER
Lait
Praliné aux amandes et noisettes
Sucre, Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Amande, Noisette (NOISETTE), Amande, Eau, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
PALET OR
Ganache aux assemblages de chocolat noir
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, Fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, LAIT entier en poudre), Coques de chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ). Sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs.
CARRÉ NOISETTE
noir 
Praliné aux noisettes
Noisette, Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, lait entier en poudre), Sucre, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Eau, Glucose (sirop de glucose, sulfites), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (noisettes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
CARRÉ NOISETTE
 Lait
Praliné aux noisettes
Noisette (NOISETTE), Chocolat au lait et Chocolat noir (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), Sucre, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Eau, Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Sel.
Fruits à coques (noisettes), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfite.
FEUILLETINE
Praliné aux amandes et noisettes et sa feuilletine
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre), Sucre, Amande, Noisette (NOISETTE), Pailleté Feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever: E500ii), Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Eau, Glucose (sirop de glucose.), Sel.
Fruits à coques (amandes, noisettes), Céréales contenant du gluten (blé, seigle), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge), Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
KIR
Ganache au chocolat noir, pulpe de cassis
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, lait entier en poudre, sucre roux, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de malt d'orge), Coques de chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Purée de cassis (Cassis (dont 75 % de "Noir de Bourgogne" ), sucre ), Beurre (BEURRE), Sucre, Crème de cassis (cassis, eau, alcool), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Épaississant : Pectine de fruits E440ii E450i E341iii (Pectine de fruits amidée), Eau, Purée de citron jaune.
Céréales contenant du gluten (orge), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, seigle), Arachides, Oeufs.
THÉ MACARON
Ganache au chocolat noir et lait, infusion de thé noir au macaron
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de soja, lait entier en poudre, sucre roux, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), Amande, Thé, Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ).
Fruits à coques (amandes), Céréales contenant du gluten (orge), Soja, Lait. Peut contenir des traces de : Fruits à coques (noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, seigle), Graines de sésame, Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites.
ÉCLAT DE CACAO
Ganache au chocolat noir et praliné accompagnée d’éclat de fève de cacao
Chocolat noir, Chocolat au lait, Fèves de cacao torréfiées et concassées et Pure pâte de cacao (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, fèves de cacao du Ghana), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Noisette (NOISETTE), Beurre (BEURRE), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Sucre, Beurre de cacao (100¨% beurre de cacao), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Eau, Glucose (sirop de glucose.), Sel.
Fruits à coques (noisettes), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre). Peut contenir des traces de: Fruits à coques (amandes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), arachides, oeufs, anhydride sulfureux et sulfites.
RUBIS
Ganache au chocolat noir, pulpe de framboise
Chocolat noir, Chocolat au lait et Pure pâte de cacao (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), Purée de framboise (Framboise, sucre ), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Beurre (BEURRE), Crème de Framboise, Préparation de fruits (Sirop de glucose, sucre, eau, concentré de framboise), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ), Épaississant : Pectine de fruits E440ii E450i E341iii (Pectine de fruits amidée).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre)Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs
CANNELIER
Ganache au chocolat noir parfumée à la cannelle
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, LAIT entier en poudre), Coques de chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Beurre (BEURRE), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Cannelle en poudre, Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ).
Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre)Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, Oeufs
FLEUR DE CERISIER
Ganache au chocolat noir, infusion de thé vert à la fleur de cerisier
Chocolat noir et Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de soja, lait entier en poudre, sucre roux, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja), Coques de chocolat noir et Chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Eau, Beurre (BEURRE), Thé parfumé à la fleur de cerisier (Sancha, chum mee, queue de cerise, arôme, fleurs de jasmin), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Glucose (sirop de glucose.), Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Décor (Beurre de cacao, Sucre, Colorants E171 ).
Céréales contenant du gluten (orge), Soja, Lait, Produits à base de lait (Beurre)Peut contenir des traces de : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, seigle), Arachides, Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites
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