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Coffret 27 chocolats fins
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Coffret 27 chocolats fins

27 variétés gourmandes et originales vous sont proposées.
Tous nos chocolats sont 100% pur beurre de cacao.

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19.30 €
Avec cet article gagnez 19 Points

PRODUIT

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POIDS NET

PRIX AU KG

Coffret 27 chocolats
Ingrédients & allergènes
Notes et avis

 

Assortiment

Nos chocolats fins sont des produits purement artisanaux : natures, grands crus, thés, épicés, fruités, pralinés, etc.

 

MENTON

Pâte d’amandes, cubes de citron confit

GRAND CRU ÉQUATEUR

Ganache grand cru d’Équateur

GRAND CRU MADAGASCAR 

Ganache grand cru de Madagascar

PALET OR

Ganache aux assemblages de chocolat noir

CARRÉ NOISETTE noir ou lait

Praliné aux noisettes

TONKA

Ganache au chocolat noir intense, infusé à la fève de Tonka

CARRÉ AMANDE noir ou lait

Praliné aux amandes

PISTACIA

Pâte d’amandes à la pâte de pistache et éclat de pistache

FEUILLETINE

Praliné aux amandes et noisettes et sa feuilletine

PALET ARGENT

Ganache aux assemblages de chocolat au lait

AMBRE

Ganache chocolat au lait et caramel au beurre salé

CRISPY

Praliné aux amandes et noisettes et riz soufflé

ROCHER noir ou lait

Praliné aux amandes et noisettes

KIR

Ganache au chocolat noir, pulpe de cassis

RUBIS

Ganache au chocolat noir, pulpe de framboise

BRÉSILIEN

Ganache au chocolat noir et infusion de café du Brésil

CAPPUCCINO

Ganache au café brésilien et chocolat au lait émulsionné

MARACUJA

Ganache au chocolat noir et lait, pulpe de fruits de la passion

THÉ MACARON

Ganache au chocolat noir et lait, infusion de thé noir au macaron

CANNELIER

Ganache au chocolat noir parfumée à la cannelle

COCOTIER

Praliné aux amandes accompagné de noix  de coco caramélisée

ORANGER

Pâte d’amandes, cubes d’orange confite

GRAND CRU REP DOMINICAINE

Ganache grand cru de République Dominicaine

ÉCLAT DE CACAO

Ganache au chocolat noir et praliné accompagnée d’éclat de fève de cacao

FLEUR DE CERISIER

Ganache au chocolat noir, infusion de thé vert à la fleur de cerisier

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Coffret 27 chocolats
Ingrédients & allergènes
Notes et avis
Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs à propos de la composition de leurs matières premières. Outre les présences signalées, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans notre atelier de fabrication.

Coffret luxe 27 chocolats 

Ingrédients : Chocolat au LAIT, Chocolat noir, Coques de chocolat noir, Beurre de cacao, Coques de chocolat au lait et Chocolat blanc : 44% (24% de cacao min., pur beurre de cacao) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA, émulsifiant (lécithine de SOJA), 100¨% beurre de cacao, fèves de cacao de la République Dominicaine, sucre roux, extrait de malt d'orge, fèves de cacao d'Equateur, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, Sucre, émulsifiant: lécitine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Pâte d'AMANDES (AMANDES, sucre, eau, AMANDES de pistaches, sucre inverti, ethanol), Sucre, AMANDES, Chocolat noir, Pure pâte de cacao et Fèves de cacao torréfiées et concassées : 5.4% (3.1% Teneur en cacao) (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, fèves de cacao du Ghana), Noisette, Beurre, Eau, Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Purée de griotte (Griotte, sucre), Glucose (sirop de glucose, SULFITES), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Sucre, Purée de framboise (Framboise, sucre ), AMANDES, Pâtes de citrons confites, Purée de fruit de la passion (Fruit de la passion, sucre ), Pailleté Feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever: E500ii), Pâte d'orange confite, Noix de coco râpée, Purée de cassis (Cassis (dont 75 % de "Noir de Bourgogne" ), sucre ), Café du Brésil, Riz soufflé, Grand-Marnier (alcool, eau, cognac, aromes natuelles d'oranges amères, colorants: E150a), Jaune d'oeuf, AMANDES, Pâte de pistache (Pistache), Préparation de fruits (Sucre inverti, noix de coco râpée, sucre, eau, amidon), Liqueur de citron, Thé, Kirsch (Kirsch, épaississant E415), Café soluble (café), Crème de Framboise, Pistache, Thé parfumé à la fleur de cerisier, Préparation de fruits (Sirop de glucose, sucre, eau, concentré de framboise), Préparation de fruits (Sirop de glucose, concentré de fruits de la passion, sucre, eau), Crème de cassis (cassis, eau, alcool), Épaississant : Pectine de fruits E440ii E450i E341iii (Pectine de fruits amidée), Sel, Fleur de sel, Fèves de Tonka, Cannelle en poudre, Purée de citron jaune.

Allergènes majeurs : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, soja, Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Produits à base de lait (Beurre)

Peut contenir des traces de : Graines de sésame, Produits à base de lait (Crème fraîche)

Poids net : 230 g         Contenu : Bonbon de chocolat

À conserver dans un endroit sec entre 18-20°C

A consommer de préférence avant : 3 semaines après achat          

Fabriqué par : La chocolatière Sébastien Hénon

 

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GRAND CRU ÉQUATEUR

Ganache grand cru d’Équateur

GRAND CRU MADAGASCAR 

Ganache grand cru de Madagascar

PALET OR

Ganache aux assemblages de chocolat noir

CARRÉ NOISETTE noir ou lait

Praliné aux noisettes

TONKA

Ganache au chocolat noir intense, infusé à la fève de Tonka

CARRÉ AMANDE noir ou lait

Praliné aux amandes

PISTACIA

Pâte d’amandes à la pâte de pistache et éclat de pistache

FEUILLETINE

Praliné aux amandes et noisettes et sa feuilletine

PALET ARGENT

Ganache aux assemblages de chocolat au lait

AMBRE

Ganache chocolat au lait et caramel au beurre salé

CRISPY

Praliné aux amandes et noisettes et riz soufflé

ROCHER noir ou lait

Praliné aux amandes et noisettes

KIR

Ganache au chocolat noir, pulpe de cassis

RUBIS

Ganache au chocolat noir, pulpe de framboise

BRÉSILIEN

Ganache au chocolat noir et infusion de café du Brésil

CAPPUCCINO

Ganache au café brésilien et chocolat au lait émulsionné

MARACUJA

Ganache au chocolat noir et lait, pulpe de fruits de la passion

THÉ MACARON

Ganache au chocolat noir et lait, infusion de thé noir au macaron

CANNELIER

Ganache au chocolat noir parfumée à la cannelle

COCOTIER

Praliné aux amandes accompagné de noix  de coco caramélisée

ORANGER

Pâte d’amandes, cubes d’orange confite

GRAND CRU REP DOMINICAINE

Ganache grand cru de République Dominicaine

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Ganache au chocolat noir et praliné accompagnée d’éclat de fève de cacao

FLEUR DE CERISIER

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Ingrédients : Chocolat au LAIT, Chocolat noir, Coques de chocolat noir, Beurre de cacao, Coques de chocolat au lait et Chocolat blanc : 44% (24% de cacao min., pur beurre de cacao) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA, émulsifiant (lécithine de SOJA), 100¨% beurre de cacao, fèves de cacao de la République Dominicaine, sucre roux, extrait de malt d'orge, fèves de cacao d'Equateur, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, Sucre, émulsifiant: lécitine de SOJA), Crème (Crème, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)), Pâte d'AMANDES (AMANDES, sucre, eau, AMANDES de pistaches, sucre inverti, ethanol), Sucre, AMANDES, Chocolat noir, Pure pâte de cacao et Fèves de cacao torréfiées et concassées : 5.4% (3.1% Teneur en cacao) (fèves de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, fèves de cacao du Ghana), Noisette, Beurre, Eau, Sirop de sucre inverti (sucre, eau), Purée de griotte (Griotte, sucre), Glucose (sirop de glucose, SULFITES), Stabilisant : Sorbitol E420(ii), Sucre, Purée de framboise (Framboise, sucre ), AMANDES, Pâtes de citrons confites, Purée de fruit de la passion (Fruit de la passion, sucre ), Pailleté Feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever: E500ii), Pâte d'orange confite, Noix de coco râpée, Purée de cassis (Cassis (dont 75 % de "Noir de Bourgogne" ), sucre ), Café du Brésil, Riz soufflé, Grand-Marnier (alcool, eau, cognac, aromes natuelles d'oranges amères, colorants: E150a), Jaune d'oeuf, AMANDES, Pâte de pistache (Pistache), Préparation de fruits (Sucre inverti, noix de coco râpée, sucre, eau, amidon), Liqueur de citron, Thé, Kirsch (Kirsch, épaississant E415), Café soluble (café), Crème de Framboise, Pistache, Thé parfumé à la fleur de cerisier, Préparation de fruits (Sirop de glucose, sucre, eau, concentré de framboise), Préparation de fruits (Sirop de glucose, concentré de fruits de la passion, sucre, eau), Crème de cassis (cassis, eau, alcool), Épaississant : Pectine de fruits E440ii E450i E341iii (Pectine de fruits amidée), Sel, Fleur de sel, Fèves de Tonka, Cannelle en poudre, Purée de citron jaune.

Allergènes majeurs : Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de Queensland, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut, orge, seigle), Arachides, soja, Oeufs, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Produits à base de lait (Beurre)

Peut contenir des traces de : Graines de sésame, Produits à base de lait (Crème fraîche)

Poids net : 230 g         Contenu : Bonbon de chocolat

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